Come trampolino di lancio per l’innovazione nel settore internazionale dei prodotti freschi, l’annuale fiera Fruit Logistica che si tiene a Berlino rimane il luogo preferito per le nuove iniziative da far notare al maggior numero possibile di persone. Per coloro che visiteranno Fruit Logistica 2020 il 5-7 febbraio, Spotlight – la collezione dedicata alle prime mondiali, alle anteprime europee e ai debuttanti dell’evento – è un modo semplice per identificare gli ultimi sviluppi che fanno la loro prima apparizione in fiera.
La sostenibilità gioca un ruolo da protagonista nel 2020, con diverse stelle di Spotlight che riflettono quello che è un tema centrale in tutta la mostra di quest’anno. L’azienda italiana Biopac, la polacca Sofrupak, la britannica Keymac e la canadese CKF sveleranno le opzioni di packaging ecocompatibile. Il gruppo olandese VAM WaterTech esporrà la sua nuova soluzione per il trattamento dell’acqua, che ricicla l’acqua a protezione dell’ambiente.
L’attenzione di Fruit Logistica rivolta alla sostenibilità inizia con la pubblicazione di un nuovo importante studio sulle sfide affrontate dalle aziende in tutto il settore mondiale della frutta e verdura fresca, mentre l’industria si confronta con una serie di questioni ambientali ed etiche. Intitolato “Do The Right Thing (Right)”, il Trend Report 2020 di Fruit Logistica sarà pubblicato in occasione di Fruitnet World of Fresh Ideas, l’evento ufficiale di apertura del sipario della fiera, che si terrà alla Fiera di Berlino il 4 febbraio.
Un totale di 81 novità fresche provenienti da 14 paesi – tra cui 38 prime mondiali – sono presenti nella collezione Spotlight di quest’anno. Insieme al premio annuale Fruit Logistica Innovation Award, alle sessioni informative sul palco del Future Lab dell’evento e al ritorno del successo dello Start-up Day dello scorso anno, Spotlight è un esempio lampante dello spirito innovativo del settore, offrendo ai media e ai visitatori specializzati un facile accesso alle ultime tendenze e ai prodotti.
